Tagliere in legno di noce Kakudo - L
{English below}
Tagliere in legno Kakudo - large
design Oji Masanori per Takahashi Kougei
disponibilità immediata
dimensioni: w 28 x d 17 x h 2 cm
materiale: legno di noce delle montagne di Hokkaido
Tagliere in legno di noce dal design contemporaneo realizzato da artigiani giapponesi con tecniche di lavorazione tradizionali del legno. Può essere usato come tagliere o piatto allo stesso tempo, ad esempio per tagliare del pane e portarlo direttamente in tavola. La rima intorno al tagliere consente di non spargere briciole o liquidi sul tavolo. La sua forma dagli angoli delicatamente arrotondati spezza le linee ortogonali e conferisce varietà in termini di texture e forme alla tavola.
Takahashi Kougei
La caratteristica distintiva dei manufatti Takahashi Kougei è l'attenzione meticolosa al dettaglio durante la tornitura del legno. le diverse peculiarità dei vari tipi di legno di Hokkaido sono usate per realizzare prodotti semplici e funzionali in legno, dalla tradizione antichissima ma con un'estetica moderna.
i designer Masanori Oji e Rina Ono lavorano insieme a Hidetoshi (che è subentrato al padre alla guida di Takahashi Kougei) alle collezioni di tazze, piatti e taglieri in legno "Kami", "Cara" e "Kakudo" (giapponese per "angolo") che impreziosiscono e riscaldano un ambiente o una tavola dallo stile contemporaneo.
reperire il legno nelle montagne di Hokkaido e creare dei manufatti da quel legno significa per questi artigiani generare una connessione tra l'uomo la montagna.
{English}
Kakudo cutting board - large
designed by Oji Masanori for Takahashi Kougei
readily available
dimensions: w 28 x d 17 x h 2 cm
materials: walnut wood
It can be used as a cutting board and as a plate at the same time. For example, bread cut on the board in the kitchen can be served directly to the dining table without replacing the slices onto another plate. You may use it as a tray to serve hot baked food such as gratin in a dish. The groove all around its rim catches liquids and/or bread crumbs, creating no mess on the table. An Asahikawa Woodworking Product descriptions: Three shapes are available to match variations in food serving sizes. The L size is good for a one-plate meal. These boards are tough enough to be used with metal cutleries, so you may as well serve a food like steak. "KAKUDO" means "angle" in Japanese. Certain variations of angles give the tableware unique functions and forms. Every corner and/or edge is finished to give a round shape with gentle details. A series of articles for daily use with "kakudo (angle)" and a round finish.
Takahashi Kougei
The hallmark of Takahashi Kougei products is the meticulous attention to detail given in applying highly refined lathing techniques. The respective features of various high quality Hokkaido-grown trees are used to craft simple and functional wood products. These wooden items have a modern sensibility, enabling them to blend naturally into the contemporary lifestyle, and lend warmth to one’s environment.
Born in 1969, Hidetoshi joined his father and turnery mentor’s company Takahashi Kogei in 1992 after working at a construction company. In 2007, Hidetoshi released Takahashi Kogei’s most acclaimed product “Kami Glass.” He currently works with designers Masanori Oji and Rina Ono on the “Kami,” “Cara,” and “Kakudo” series and also produces other simple, functional wooden tableware that features the natural color and grain of high quality Hokkaido wood. He followed his father’s footsteps to become Takahashi Kogei’s second generation president in 2009.
Taking wood from Hokkaido’s mountains and making wares out of them is a way of connecting the mountains and humans.
